Прошлое лето оказалось очень тяжелым для российских фермеров, которые проиграли в борьбе против засухи практически по всем областям сельского хозяйства. Единственной областью, которая частично устояла перед негативным воздействием природных аномалий, стало пчеловодство. Представителям области из предгорий Алтая удалось собрать в два раза больше меда по сравнению с прошлым годом.
Ужасающая жара, которая охватила всю территорию России в июле, не на шутку встревожила пчеловодов по всей России. Липовый и акациевый мед, собирается первым, однако в этом году удалось получить лишь незначительное его количество, так как вследствие жары, деревья выделяли очень мало нектара. Кроме того, плотность нектара сильно затрудняет его сбор.
В Алтайском регионе пчеловоды не остались с пустыми руками, несмотря не то, что акациевый и липовый мед не обладал характерным светлым цветом. Более того, темный цвет продукта не опечалил алтайских пчеловодов, потому что по вкусу он был также сладок, а его цена была выше, чем у светлого аналога. При этом, собрать значительный урожай удалось лишь на Алтае. По всем другим регионам, особенно в степи, ситуация была не столь радужной.
Пессимистические прогнозы по области начали появляться в середине лета, после того как за холодным июнем наступил жаркий июль. Сразу стало понятно, что большинство медоносных растений умрут от жары, и пчелам будет нечего собирать. Как объясняют представители Национальной Ассоциации Пчеловодов, одной пчелиной семье необходимо на зиму собрать 3,6 кг меда, а собирать его неоткуда, потому как засуха уничтожила подсолнухи и дикие растения. По информации представителя ассоциации, год назад одна пчелиная семья собрала, по меньшей мере, 14-15 кг меда с подсолнечников, а этим летом в северной Молдове пчелам удастся собрать лишь 5 кг меда, в центре и на юге страны — всего 2-3 килограмма.
Другой проблемой стало возможное уменьшение плодовитости пчелиных королев, вследствие августовской жары. Как результат, в ульях может не оказаться молодых пчел, которые обеспечивают пчелиной семье качественную зимовку. Таким образом, засушливое лето может оказаться катастрофой для пчеловодов, особенно в тех регионах, где этим древним ремеслом живут целые деревни.
В конце июля, пчеловоды Кузбасса перенесли два больных удара по отрасли. И дело не только в засухе и отсутствие плодоносных растений, но и в том, что основной источник меда в Кемеровской области — растение Ангелика — подверглась нападению рапсового цветоеда. В результате, урожай собранный с Ангелики был ничтожно мал.
Вследствие тревожных сообщений, приходящих со всех уголков России, постепенно начала расти цена на мед. Похоже, те пчеловоды, чей год удался, могут радоваться высоким ценам на продукцию в области. В первую очередь, это пчеловоды Алтая, которые в 2012 году собрали больше меда, чем их порадовал прошлый год.
Однако вхождение России во Всемирную Торговую Организацию (ВТО) было осуществлено крайне преждевременно, и в результате иностранный мед по более низким ценам заполонил отечественный рынок. А значит, местным пчеловодам придется либо снизить свои цены и продавать мед в убыток, либо искать новые пути продажи продукта, сконцентрировавшись, например, на его натуральности и экологичности. Схватка будет серьезной, потому что суррогат, поступающий из-за границы в несколько раз дешевле. На Алтайских рынках иностранный мед стоит 28 рублей за килограмм, в то время как продукция местных пчел обходится уже в 80 рублей за килограмм.
Стоит отметить, что власти Алтая поддержали пчеловодов, выделив им кредит. Как важная часть экономики региона, пчеловодство получило субсидии. Области уделяется особое внимание в структуре планов развития местной продовольственной отрасли до 2025 года. За этот срок в регионе планируется улучшить обработку меда и создать условия для производства сопутствующих товаров. В первую очередь, речь идет об инновационных разработках.
Кроме того, региональные власти планируют заняться продвижением бренда «Алтайский мед», с тем, чтобы повысить конкурентоспособность продуктов местного пчеловодства. Частью программы по «продвижению» местной марки станет маркетинг и развитие экотуризма в регионе. По подсчетам местных официальных лиц, в развитие области будет инвестировано 176,7 миллиона рублей, из которых 56,7 миллиона пойдут на поддержку предприятий Алтайского края, а оставшиеся 120 миллионов будет отданы под льготный кредит. Таким образом, местные власти рассчитывают поднять уровень обработки меда, произведенного в Алтае, до 4 тысяч тонн в год.
Кроме того, планируется значительно расширить разнообразие видов меда и связанных с ним продуктов, а также их качество. Если цели будут достигнуты, «Алтайский мед» сможет соперничать со своими иностранными конкурентами по ВТО на равной основе, заявляя о себе как о высококачественном, натуральном продукте из горных регионов России.
